Krajalnica do prosciutto/surowej wołowiny VOLANO, 250 mm

Ręczne krajalnice z kołem zamachowym / Trancheurs manuels à volant

Schwungrad-Aufschnittmaschinen / Cortadoras de fiambres de volante

Wykonanie w elegancki stylu, opartym na rzemieślniczej produkcji.

Krajalnica z kołem zamachowym VOLANO to najlepszy wybór do krojenia szynki prosciutto oraz cenny element wyposażenia domów, restauracji, winiarni , klubów itp.

 Konstrukcja aluminiowa, wykończenie emaliowane z lakierowaniem piecowym,.

Obsługiwanie w pełni ręcznie . Części mające kontakt z żywnością wykonane  ze stali nierdzewnej, pierścień zabezpieczający ostrze, łatwy do demontażu w celu dokładnego oczyszczenia/wyczyszczenia Profesjonalne ostrze ze stali hartowanej 100Cr6

Wbudowany zespół do ostrzenia noża obrotowego.

Model: SW_AF 250VOL

Dane techniczne:

A  - odległość pomiędzy stopami:              380 mm

B  - maksymalna długość podczas pracy:   690 mm

C  - odległość pomiędzy stopami:              290 mm

D - maksymalna szerokość:                      520 mm

E - wysokość:                                         500 mm

F - maksymalna wysokość:                       510 mm

średnica ostrza:                                      250 mm

zakres krojenia:                                      185 x 150 mm

zakres grubości krojenia:                         0 - 2,3 mm / 8 pozycji 

wymiary robocze wózka:                          190 x 145 mm

masa własna:                                          33 kg

wymiary opakowania:                               660 x 800 x 690 mm