Piec do pizzy Entry Max 12 FR, dwukomorowy

Gama pieców Entry Max zapewnia wyjątkową prostotę użytkowania bez kompromisów w zakresie funkcjonalności i jakości wypieku.
Wykonane w całości ze stali nierdzewnej piece Entry Max charakteryzują się niezależnymi temperaturami pracy zarówno dla górnego, jak i dolnego grzania.
Oświetlenie 12 V zapewnia dobrą widoczność komory pieczenia, zapewniając jednocześnie wysoką trwałość, jaką można spotkać w piekarnikach klasy premium.
Entry Max osiąga ekstremalną równomierność ciepła, idealną dla każdego rodzaju wypieków i może być wyposażony w opcjonalny pełny zestaw wykładzin ogniotrwałych w celu dodatkowego zatrzymywania ciepła.

Obudowa pieca ze stali nierdzewnej.

Sterowanie mechaniczne, oddzielne termostaty dla górnej i dolnej grzałki.

Termometr analogowy do kontroli temperatury.

Model: MAX 12 FR - dwukomorowy ( drzwiczki umieszczone na krótszej ścianie komory)

Wersja z pełnym obłożeniem komory płytami szamotowymi celem zwiększenia efektywności i utrzymywania ciepła

Pojemność: 6 x pizza o śr. 30 cm  X 2 , łącznie 12 szt. pizzy

Dane techniczne:

• Moc górnej grzałki:  3,65 kW x 2
• Moc dolnej grzałki : 3,65 kW x 2
• Moc łączna: 14,6 kW
• Zasilanie : 400V, 3T+N
• Wyłącznik główny
• Niskonapięciowe oświetlenie komory
• Wymiary komory: płaszczyzna robocza jednej komory:  67 x 103,5 cm, wysokość:  13,5 cm
• Masa własna: 237 kg
• Wymiary zewnętrzne:  99x127x68 cm

Podstawa oraz okap - opcja dodatkowa