Kotleciarka do mięsa MAGA KOT

Kotleciarka MAGA – KOT znajduje ona zastosowanie w przemyśle mięsnym, gastronomii i cateringu. Służy do wysokowydajnego rozbijania kawałków różnego rodzaju mięs na plastry o jednakowej grubości od 0,5 do 30 mm. Rozbijanie kotletów przy użyciu naszej prasowalnicy do mięsa jest czynnością szybką i prostą. Specjalna budowa talerza i tacy gwarantuje zachowanie soczystości mięsa po rozbiciu. Łatwe zdejmowanie i możliwość mycia w zmywarce gwarantują pełną higienę.

Prasa do mięsa i nie tylko

Kotleciarka MAGA – KOT to nie tylko prasa do mięsa.

Kotleciarka z powodzeniem rozbija każdy rodzaj mięsa:

• wołowego, rozbitego na zrazy zawijane, bitki wołowe, befsztyk
• wieprzowego, rozbitego na kotlety schabowe, zawijańce, zrazy wieprzowe zawijane, steki, sznycle
• drobiowego, rozbitego na filet panierowany, kotlety de’Volaille i inne
• przyprawionych porcji grillowych, sporządzonych z różnych mięs rozbitych na optymalne grubości
• hamburgery podzielone na równe okrągłe porcje
• spody do pizzy i wiele innych

Cechy i dane techniczne:

• wydajność do 800 cykli/godzinę
• zachowanie świeżości i wagi rozbijanego mięsa
• niepodważalna kruchość i soczystość
• płynna i precyzyjna regulacja grubości rozbijanego mięsa od 0,5 do 30 mm
• możliwość ustawienia na stole lub dedykowanym stojaku
• automatyczne uruchamianie maszyny podczas wsuwania tacki w procesie rozbijania
• dostępne wersje:
• 220-240V 50 Hz

• 400V 50Hz (3 fazy)

Wymiary: 600 x 450 x 700 mm

Masa własna:  120 kg

Średnica talerza: 300 mm

Zasianie: 220-240V, 50 Hz   lub 400V 3 Fazy

Pobór prądu: 1500 W

( widoczna na zdjęciu podstawa jest elementem dodatkowym i nie wchodzi w zakres tej oferty)